Resep Ayam Goreng Rempah Lengkuas Anti Gagal

Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Goreng Rempah Lengkuas Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Ayam Goreng Rempah Lengkuas, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Rempah Lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang bisa Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas menggunakan 16 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kali ini saya nge recook punya adik BeeBee Bee dari Banjarmasin sebagai terimakasih saya untuk adik BeeBee Bee sebagai squad ketujuh saya... 😍

Resep yang menarik untuk saya Ayam Goreng Rempah... Resep ini saya pilih karena saya suka mencoba yang belum pernah saya masak atau saya makan sebelumnya... Kebetulan program Cabeku temanya Olahan Ayam. Pas deh... Ayam Goreng Rempahnya namanya saya tambahin lengkuas untuk membedakan dari resep Ayam Goreng Rempah lainnya. Cara pembuatan saya modif dikit. Ayam Goreng ini bisa dibuat agak banyak, taruh di kulkas, kalo mau makan tinggal goreng. Rasanya enak... Kalo ga suka kering goreng bentar aja karena ayamnya sudah mateng kan. Kalo suka kering boleh goreng agak lama...

#GA_TheNextLevel #CABEKU #ayaminlopwityu
#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit

224 6.6.2020

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah Lengkuas:

1/2 kg Ayam
1/4 buah Jeruk nipis
Bumbu halus :
5 siung Bawang putih
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
2 butir Kemiri
1 ruas Lengkuas, parut
1 batang Serai
4 lembar Daun jeruk
1 lembar Daun salam
Secukupnya Air (saya 50 ml)
1/2 sdm Garam (saya 1/4 sdm)
1/2 sdm Penyedap rasa (saya 1/4 sdm Kaldu jamur)
1/2 sdt Merica bubuk (saya 1/4 sdt)
1 sdm Ketumbar (saya 1/2 sdm ketumbar bubuk)

Cara membuat Ayam Goreng Rempah Lengkuas

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit (Di foto saya buat 2 resep)
Siapkan semua bumbu
Ulek / blender bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Parut lengkuas
Tumis bumbu halus sampai harum
Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata
Masukkan ayam. Aduk sebentar
Tambahkan air secukupnya. Saya 50 ml saja. Air akan keluar juga dari ayam. Makin banyak air yang ditambah makin lama waktu untuk membuatnya kering
Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, ketumbar. Aduk rata
Tutup wajan. Biarkan sampai ayam matang dan air hampir kering
Goreng api sedang sebentar saja sampai kecoklatan
Ayam Goreng Rempah Lengkuas siap untuk disajikan
Ini saya gorengnya terburu-buru ga pake bumbu 😁
Nah ayam sisa saya goreng dengan bumbunya
Ayam ini sudah diungkep jadi sudah matang. Goreng sebentar saja kalo tidak suka kering. Saya tidak suka kering jadi saya goreng sebentar saja... 😁