Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Anti Gagal

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Udah sebulan lebih nggak keluar rumah, pastinya kangen jalan2 n makan diluar. Apalagi bulan Ramadan, biasanya menyempatkan buka bareng keluarga diluar rumah. Salah satu menu berbuka yang biasa kami nikmati jika bukber diluar adalah ayam goreng kremes, dan karena Ramadan ini harus #DiRumahAja, so #KeDapurAja, kita masak sendiri ayam goreng kremesnya, karena #MasakItuSaya , sambil memeriahkan #FestivalRamadanCookpad . Ayamnya nggak kalah sama ayam goreng kremes yang biasa saya beli, gurihnya meresap sampai kedaging bagian dalam, kremesannya renyah banget moms. Bikinnya juga simpel dan mudah . Resep asli miliknya mba Susi Agung memakai ayam kampung, tapi karena babang sayur langganan cm bawa ayam broiler, jadi saya pakai bahan yang ada, tapi tetap nggak mengurangi enaknya ayam kremes ini kok moms. Hati2 ngabisin nasi ya 😄 .. Kuy dicoba resepnya moms ..

#RamadanPenuhIdeMasakan
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1 ekor ayam kampung potong 4 (sy ayam broiler)
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 bungkus kecil santan kara, larutkan dengan 2 gelas air
1 sdt gula pasir
Secukupnya garam (sy 1 sdm)
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar (sy ketumbar bubuk)
1 cm kunyit (optional)
4 butir kemiri
Bahan kremesan :
300 ml air sisa rebusan ayam
2 sdm munjung tepung beras
125 gr tepung sagu (sy tapioka)
1/2 sdt baking powder
1 butir kuning telur

Cara membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu halus.
Campur santan dan bumbu halus, garam, gula, salam, dan serai, aduk rata.
Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap.
Sisakan air rebusan ayam, saring dan takar sampai 300ml. Sisihkan untuk kremesan.
Buat kremesan : campur semua bahan kremesan, aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak sudah benar2 panas, aduk2 adonan menggunakan telapak tangan. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan, dengan gerakan berputar diatas wajan, setelah mulai kokoh, balik adonan. Terus goreng sampai kecoklatan.
Angkat, tiriskan dengan tisue dapur agar minyak terserap. Sebagian saya taruh diwadah kedap udara agar tidak mlempem. Sisakan sedikit adonan kremesan.
Goreng ayam : celupkan ayam ke sisa adonan kremesan, lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan.
Sajikan ayam dengan diberi taburan kremesan, plus sambal dan lalapan.