Resep Ayam goreng lengkuas yang Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ayam goreng lengkuas, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam goreng lengkuas, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Ayam goreng lengkuas yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Ayam goreng lengkuas yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini bisa buat stock selama #dirumahaja krn corona ga bisa keluar2 jd kmarin beli ayam langsung 2 kg, 1 kg nya langsung diolah jd ayam goreng lengkuas.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- 1 kg ayam (saya pake paha semua)
- 2 buah jeruk nipis
- 200-300 gram lengkuas parut (saya blender aja biar cepet 😆)
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Air
- Minyak
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis hingga rata, biarkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
- Masukkan ayam ke panci lumuri dg bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan air hingga ayam tertutupi semua. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan parutan lengkuas, garam dan kaldu bubuk. Test rasa, jika sudah pas lalu masak ayam hingga air menyusut dan ayam cukup empuk.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam secukupnya. Sisanya bisa di taruh di wadah kedap udara lalu taruh di kulkas. Bs tahan sampai 3hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!