Resep Ayam goreng ungkep yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam goreng ungkep, Enak yang unik?, Resep Ayam goreng ungkep yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Ayam goreng ungkep Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Ayam goreng ungkep yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah resep warisan dari mama,, udah jd favorit bgt walopun udah nyoba berbagai resep ayam goreng akhirnya tetep balik lg ke resep ini hehe..
Menurut sy resep ini udh paling OK bumbunya meresap bgt trus bisa dibikin ayam kalasan (tinggal ganti air dgn air kelapa), ayam goreng lengkuas (banyakin lengkuas parut ya), ayam serundeng (ganti santan dgn kelapa parut trus goreng), bahkan bisa dibikin ayam mentega juga.. cucok pokok nya.. 🤗😍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep:
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air/air kelapa atau hingga ayam terendam
- 65 ml santan cair (sy pakai kara)
- 2 lembar daun dalam
- 1 batang serai digeprek
- 2 ruas jari lengkuas diparut/dihaluskan (boleh ditambah)
- 1 ruas jari jahe digeprek
- Bumbu yang dihaluskan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri goreng
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan cuci kembali.
- Pada wajan masukkan ayam + bumbu halus, salam, serai, jahe, lengkuas. Beri air, aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan santan cair, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk secukupnya. Test rasa. Masak sampai air menyusut, aduk sesekali agar bumbu lebih meresap.
- Ayam siap digoreng/disimpan untuk stok dikulkas. Tips: sy biasanya menyimpan sisa air ungkepan untuk digunakan sbg bumbu jika memasak ayam goreng mentega,, resep akan saya posting menyusul ya.. Happy cooking.. 🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam goreng ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!